因为现在国内的特色餐饮加盟市场上竞争非常激烈，不仅有中式的菜品，还有西式的快餐，两者互不相让，均快速的抢占市场份额。打造属于自己的特色品牌在这种火爆的竞争下是非常必要的。而且加盟品牌快餐店似乎是一个很好地致富发展的捷径。因为人们对品牌的认知和印象往往影响到消费意识。所以为了扩大销售抓住市场，商家在品牌效益上投入了很多的资金，同时在人力和技术方面也加强要求。

    在这里做的非常好的一个品牌就是【一品江南】。通过这些年来的发展，【一品江南】立足于市场对人们的饮食口味进行深入的研究进，而改进自己的菜品。它最独具口味，五百年传承。让就算人们身处在他乡异地也可以尝到熟悉的味道。因为在此之前的其他餐饮店都只是针对单一的市场进行经营销售，这样就不利于连锁效应的扩大和菜品的销售。正是由于【一品江南】避免了这个问题，独家打造出属于自己的品牌文化。才在餐饮行业成为一个具有示范效应的典范。。

   只有立足于市场发展的需要，才能使自己更加进步。因为镇江美食加盟一直是一个很火爆的品牌，所以【一品江南】并没有放过这个发展的机会，通过自己独特的创意研究，推广了江南美食。一系列的做法使得【一品江南】满足市场需求，立足市场进行深入的分析，把握住商机获得自身的成功。